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海大米也是当今烹饪界的一个难题。
因为它味道太鲜美了,鲜美到和任何食材、任何调味料都不能很好的配合,会失去原有的味道。
海大米目前公认的最美味的烹饪方法,就是加水煮成粥,或者隔水蒸熟。
这种做熟就好的烹饪,其实已经算不上烹饪了。
而虽然海大米非常美味,但对精神力的作用却配不上它的美味。
联盟美食界多年来研究的结论,再美味的食材,若没有经过人为的雕琢,都不能发挥出其对精神力的作用。
哪怕只是简简单单的烹饪,比如生鱼片淋上特制的酱汁,只要那酱汁调的好,能把生鱼片的鲜美提纯到极致,那生鱼片就能对精神力产生良性作用。
相反,那生鱼片本身味道再鲜美,若只是配上一叠普通的海鲜酱油,就算食客觉得再美味,对精神力也没什么作用。
当然,若是乱烹饪,让其烹饪后的味道还不如烹饪前,那对精神力还是没作用的。
海大米自被发现之后,就有许多美食大师研究其烹饪方式,目前仍旧没有大的进展。
夏铮一尝到海米饭,就被这种鲜美的味道折服了,在知道还没人研究出烹饪方式之后,十分遗憾。
海大米不止味道好,还是海绿星特产中难得的可以长途运输和长时间保存的食材。
作为深海鱼类的鱼卵,海大米的抗压能力和抗腐蚀能力都很强。海大米的那一层蒸熟之后如同谷类口感的表皮十分坚韧,轻易不会破损。
只要模拟深海的温度和湿度,就能让海大米保存下来,甚至保持原有的生命力,连一丝一毫的鲜度都不会流失。
但是因为其对精神力几乎没有影响,导致其只能作为普通美食出口,无法提高价格。
而联盟星域那么宽广,同样鲜美的食物不是没有。
联盟普遍的观点是,虽然普通人感受不到美食对精神力的作用,但是能检测出啊。联盟可是公认的,对精神力的正面影响越大,其美味程度就越高。同样的美味,能对精神力起作用的食材,就是卖的更好的。
海大米在味道上无可挑剔,但就是因为找不到烹饪方法和辅料和其配合,导致其在海绿星之外的市场开拓并不顺利,实在是可叹。
“这种食材并不少见,美食大师们也对这些食材很感兴趣。”轩景道,“能攻克一种目前为止无法烹饪的食材,据说会对美食大师的晋级产生很大影响。”
夏铮当然知道。
对于厨师而言,没有不能烹饪的食材,只是自己等级够不够而已。
在修行界中,灵食师和炼丹师、炼器师一样,所能烹饪的食材、烹饪出的菜肴,都和自身等级挂钩的。
强行越境界烹饪自己无法驾驭的食材,只会做出一堆垃圾。
所以,海大米这种食材目前还无法烹饪,或许并不是找不到烹饪方式,而是厨师的水准还达不到。
或许达到等级的厨师,但注意力并未放在海大米身上。
毕竟联盟星域太广阔了,食材种类也太多了。厨师们都倾向于先把自己家乡周围的食材研究清楚了,再研究其他的。
而海绿星以及海绿星周围的行政星,还未出现过美食大师。自然没有美食大师专心致志致力于研究开发海绿星的食材。
美食虽然没有地域限制,但美食大师却是有自己的故乡的。自己的技艺,自然要首先造福家乡。
比如夏铮,若不是这次碰巧来到了海绿星,也不会关注到海大米。
而就算现在他关注了,东盟也有许多未能利用的食材,他肯定会先研究自己家乡的食材,海大米肯定会放在之后。
咳咳,当然,他其实也不太擅长海产类食材。
等等……
夏铮突然脑海中闪过什么。
“怎么了小铮。”轩景见夏铮突然走神,一个踉跄差点跌到地上,连忙拉了他一把。