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厨师听了之后只能无奈一笑。
真的是食材变差了,厨师的手艺变差了吗?一个传承至今的餐馆不会在食材上砸自己招牌,厨师日复一日的做同一道菜也不可能手艺越来越差。
不过,是吃腻了而已。
就像槐花糖,虽然每天一块糖,都觉得很好吃。但之后入口,都不会有之前的惊艳。
槐花糖好歹是零食,只是偶尔吃一吃,所以大部分时候还是能保持比较新鲜的口感。但饭菜不一样。
为什么东盟菜肴系列中的和料会让大部分人保持想要继续光临的欲|望?因为它一个盘子就那么点,你点了很多种类的食物吃饱了,但每一种就吃了那么一点。
比如很多人喜爱的三文鱼刺身,一口气吃两三片觉得太美味,一口气吃两三条……会吐。
厨师们不想改变吗?想啊。可是他们要讨生活,食客们点的就是招牌菜,他们就得做。
虽然闲暇时间想要琢磨一下新菜,但大部分时候,都没精力了。
有很多厨师在回家之后,家里的饭菜都是不做的。
世界发展到现在,厨师的地位得到很大提高,五级以上厨师甚至是战略力量——他能保证机甲战士的精神力恢复和提升。所以厨师们保证自己厨艺的提升是必然的。
越是高等级的厨师,在做重复而普通的菜肴的时候,所能得到的提升就越少。
他们需要放飞心灵。
他们需要很多很多黑暗料理作为肥沃的泥土,来培育一朵艳丽的美味之花。
偶尔放松心情,做一下家常菜会一会亲朋好友无可厚非,但大部分时候,厨师的精力,不应该浪费在机械而简单的动作上。
夏铮想要学习机甲。
克里斯觉得这主意挺好。他自己并没有精神力,但他有搭档,他的搭档会开着机甲载着他去狩猎食材,满足他对最需要时效性的食材的寻求。
并且,冒险是人类的天性,是乐趣,还能发觉出新的食材和新的调料,为他新的菜肴提供灵感。
但是自己不会开机甲,有时候还是觉得挺麻烦。
走什么地方还得顾及搭档的时间安排,毕竟他和搭档是两个独立的人,自己都有自己的事。
如果自己能开机甲,岂不是想什么时候去就什么时候去。
自有许多。
但还是那句话,人的时间和精力有限。
即使克里斯不会开机甲,他也知道,开好机甲,也需要时间和精力的投入。
那么夏铮用于钻研厨艺的时间就更少了。
每一次下厨,他都应该保证有所收获。即使只是训练一下基本功。
可简单的蒸米饭烤面包,并不能给他这些。
“你是个好孩子,看重家人,看重别人,不善于拒绝。你认为给家人做饭理所当然,为保护你的人做力所能及的三餐提供理所当然。其实不是这样的。”克里斯道,“一整天普通的家常蔡,比得过一道精心烹饪的菜肴?如果只是普通的美味,他们在哪吃不到。你能给他们的,不就是属于美味大师独有的料理吗?”
“对于保护你的人,你就做的更过了。你的一道菜肴,就足以让比厉害的多的机甲战士保护你。虽然你们之间并没有交易,但一日三餐他们基本上自己解决,你每顿、甚至每天,提供一道菜肴,就足够了。”
“你用你的料理来回报他们的保护,并不是天天把他们喂饱。”
“也是你现在还未考级。若你已经拿到五级以上证书,即使你不说,他们也应该拒绝。”克里斯皱眉,“若不是他们还知道去狩猎珍惜食材来补偿你,不然我会怀疑他们的品德。”
夏铮傻眼。有这么严重?
“这是我们不成文的规定,大家都是这么做的。”克里斯继续苦口婆心的教育他软糯的小友,“你应该更加自傲一些。你的实力和地位,让你必须拥有一定的傲气。这和你本性没关系,而是整个行业的尊严。”