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自建国以来，滨海饭店就一位女大厨，名字也好记，就叫杜春分。
“杜春分”三个字浮现在主主任一行脑海里，顿时跟老杜的“杜”对上。
主任愈发不敢信，但更想知道是不是的，所以问口：“杜春分是令爱？”
老杜含笑颔首：“正是女。”
要搁以往，主任不会在问下去，可他心里在痒痒的不行，“她，她怎么会在这儿？”
老杜话说：“以前我工作危险，不敢把她带在身边。早年这滨海也『乱』，学校三天头停课，特务三天头去学校抓进步学生。我就一个女儿，比她成龙成凤，光耀门楣，更希望她平平安安健健康康地活着。恰好这里以前的一位大厨是我朋友，便将女托付与他。有个一技之长，不论我是死是活，这世道『乱』到何年何月，都饿不着她。”
主任想想建国前的光景，不得不承认他考虑的极是。难怪后来那位叫杜春分的女厨师走了。
“现在杜大厨在宁阳？”
老杜：“是的。听她说，她的徒弟还在这饭店里。也不知道哪道菜是他做的。”说话间不由得看一眼那崭新的菜单。
这位一把手可不是当年那位。那位怕晚节不保，上面刚一宣布革命结束，他就病退了。否则听到“杜春分”三个字就知道她徒弟是谁。
恰好这是有服务员把白灼大虾送上来，主任便问：“杜大厨的徒弟叫什么？”
服务员不由地大胆看一眼老杜。
人虽上了年纪，但很精神。看长，年轻时一是位男子。看气度把主任都比下去了。这位何方神圣啊？
主任怕老杜一行在他这儿点意外，秘书交代饭店多准备些菜的时候，并没有敢把老杜暴『露』来，只是说市主任回来吃饭。
先前服务员信以为，现在一万个不信。
听闻主任提到“杜大厨”，直觉想回，杜大厨没徒弟。话到嘴边，想他们饭店有个杜大厨，一个传说，一个就在底下做饭。恰好传说中的那位就是现在这位杜大厨的师傅。
服务员大着胆子问：“主任说的杜大厨是杜春分吗？”见其颔首，“那他叫杜二壮，跟杜大厨一个村的。好像还有点亲戚关系。”
老杜笑着说：“对。春分是说他叫杜二壮。”
服务员心中一惊，这位看来很厉害的领导居认识杜春分。随即一想，杜大厨的爱人可是个很厉害的军官，大领导认识她也正常。
服务员不慌了，“要我叫杜二壮厨师上来吗？”
老杜：“先不打扰他。”
主任机灵地说：“对，先用餐。杜老，请。”
服务员脚步一顿，了包间就火急火燎的往下面跑。
今儿要接到大人，饭店主任亲自在大堂坐镇，见他『毛』『毛』糙糙，忍不住皱眉：“干什么？干什么？我平时教你们的规矩呢？”
主任还是多年前那位主任。
服务员还是多年前的服务员，因为这是国营饭店，没有辞退一说，服务员到会计乃至领导都是铁饭碗。
识多年，这话压根吓唬不住服务员。
服务员正想说什么，又想到上面的人，怕他们听见，压低声音说：“了不得了。”
“什么就了不得？”饭店领导挥开胳膊上的手。
服务员又想上手抓他。
领导皱眉：“好好说！”
服务员连忙说：“您刚才说走在中间的那位肯比主任厉害，你猜对了。主任跟他说话都用请。”
领导：“省里的大官吧？”
